Lamponi di pace. Trasformazione piccoli frutti

Enti coinvolti

Provincia Autonoma di Trento

Costo totale
Descrizione del Progetto

Bratunac è un comune bosniaco, formato da circa una ventina di villaggi rurali, a forte vocazione agricola collocato sul confine fra Serbia e Bosnia che, a causa dei conflitti degli anni ’90, ha subito pesanti danni sia materiali, sia in termini di vittime, sfollati e profughi che ancora devono farvi ritorno. Nel 2003, a seguito di un’ indagine che ha coinvolto gli abitanti di Bratunac, ma soprattutto le donne ritornate, è nata l’idea di formare una cooperativa di produttori di piccoli frutti, la cooperativa “Zajedno-Insieme”, con l’obiettivo di sostenere i soci nelle fasi di produzione, raccolta, conservazione, trasformazione e vendita dei frutti.
La cooperativa “Insieme” conta oggi più di 400 soci e, perseguendo obiettivi di sviluppo economico, mira a supportare il ritorno dei rifugiati e a ricostruire le condizioni per una convivenza multietnica. Le azioni progettuali future, riguardano la realizzazione, di un laboratorio di trasformazione della frutta in marmellate, composte e sciroppi. Tale azione è stata studiata da un lato per diversificare la produzione della cooperativa, che potrà offrire oltre al prodotto fresco o surgelato, anche il prodotto trasformato con un margine di guadagno superiore, dall’altro per cercare di incrementare e dare maggiore stabilità all’occupazione creata dalla cooperativa stessa, che è soggetta a stagionalità. Il progetto prevede l’adeguamento dei locali e l’acquisto dell’attrezzatura indispensabile per avviare la produzione.

Data di inizio 01.01.2007

Data di fine 01.12.2007

Area geografica in cui si svolge/si è svolto il Progetto

Bosnia Erzegovina

Territorio dei Balcani coinvolto (città o regione):

Bratunac

Modalità di gestione del Progetto: Gestione delegata  

Settore:

Agricoltura, Allevamento, Pesca
Ambiente
Campagne di educazione e sensibilizzazione
Commercio equo e solidale
Diritti Umani e delle minoranze
Infrastrutture
Pace e riconciliazione
Pari opportunità e politiche di genere
Pianificazione e sviluppo del territorio
Servizi Pubblici
Sviluppo economico e lavoro
Turismo
Altro

Altri soggetti italiani coinvolti e soggetti balcanici:

Cooperativa agricola "Zajedno-Insieme" - Bratunac (BiH)
La Ventessa Donne per lo sviluppo ecosostenibile - Valle di Cembra

Indirizzo web del Progetto:

Scheda di progetto su Trentinosolidarietà